购彩大厅手机版-欢迎您

                                                              来源:购彩大厅手机版-欢迎您
                                                              发稿时间:2020-07-05 23:26:45

                                                              包括速食调味虾在内的成品小龙虾,在线上消费表现尤其好。据农业农村部监测数据显示,仅五一期间,湖北共销售成品虾4.75万吨,较4月底上涨25.79%。

                                                              据农业农村部渔业渔政管理局发布的《小龙虾产业发展报告(2018)》数据,2018年,全国小龙虾总产值达3690亿元,同比增长37.5%。其中,全国总产量一路猛增至163.87万吨,增幅达45.1%,为历年最高。

                                                              “如果一亩塘口虾希望卖出8000元收成,按照目前市价,养大虾只需养200斤,养中型虾要养600斤,而养小虾要养1300斤,这是不现实的。”陈居茂举了个例子表示,“养殖户的目光要放得长远一些,精养大虾符合市场消费趋势,且每斤虾的投入成本更低,毛利更高”。

                                                              但与低价小龙虾形成鲜明对比的是,9钱重以上的大规格小龙虾市价却一路上涨,甚至高达42元每斤。小龙虾按照重量分为2~4钱、4~6钱、6~8钱、9钱以上等级别,随着重量而形成的价格级差不断拉大,几乎形成虾每大一级,价格翻一倍的走势。

                                                              “今年加工厂是因祸得福,小规格养殖户出货难,话语权都在加工厂端。”蔡俊向《中国新闻周刊》分析称,今年小龙虾产业迎来了新的发展机遇,主要表现在冻虾得到消费者的认知,调味虾迎来一波快速发展,尤其是主要走电商渠道的调味虾产品,今年疫情形势下,受直播带货模式带动,激发了很大的消费热情。“调味虾后续加工简便,且适合家庭消费,在餐馆终端消费还未完全恢复的情况下,是个良好的发展机会。”

                                                              “预计小龙虾产业在熬过今年调整期之后,会逐步走向理性和平稳。”蔡俊表示,“当养殖端开始追求质量之后,加工厂、餐饮端的竞争也会转向品质之争,未来的提升空间和市场潜力还有很大”。新华社利雅得6月20日电 沙特阿拉伯内政部20日宣布,沙特将于21日在全国范围内完全解除宵禁。 

                                                              “国内市场销量同比大幅增长,尤其低价的虾尾、调味虾产品销售火爆。”甘世东告诉《中国新闻周刊》,“受疫情影响,今年有许多原本做虾产品出口的加工厂转型做国内的虾尾、调味虾产品,加上低成本的收购价,大部分原本亏钱的加工厂今年都赚钱了。”

                                                              养殖端的变动不仅削减了后期小规格小龙虾的供应,大规格龙虾的出货量也出现紧张。“即使在餐饮业没有完全恢复的情况下,大中规格的小龙虾也表现出了不错的市场,如果餐饮业完全恢复,大中规格的小龙虾很可能将更加走强。”蔡俊表示。

                                                              按照小龙虾产业内的惯例,通常1~4钱的小龙虾是市场主力,占比60%左右,也会卖给加工厂做成冷冻虾尾、虾球、虾滑等冷冻虾产品,主攻生鲜零售;4~6钱的虾占比20%左右,一般做速食调味虾,主攻电商渠道;而6~8钱和9钱以上的小龙虾仅占比10%左右,一般是直供餐饮的活虾,规格品质要求高。

                                                              “小龙虾市场将很快出现严重缺货的情况,行情很可能会出现触底后的强烈反弹。”陈居茂说,“现在还没进入小龙虾消费高峰期,而养殖端的大量弃养已使小龙虾的后期供应萎缩,后期消费市场上将会严重缺货。如今小龙虾市价已有回升,已经可以预见新一轮的价格走高。”